رجيم الخضار والفواكه الطازج المسلوقة

رجيم الخضار والفواكه الطازج المسلوقة :

هنالك أنواع أخرى من الرجيم تستند إلى أبعد ما يحدثه تناول صنف واحد من الطعام.

مثال ذلك رجيم الخضار والفواكه الطازج المسلوقة هذا :

• يوم الإثنين : يوم الخضار.
• يوم الثلاثاء : يوم اللحم.
• يوم الأربعاء : يوم البيض.
• يوم الخميس : يوم الحليب.
• يوم الجمعة : يوم السمك.
• يوم السبت : يوم الفواكه.
• يوم الأحد : يوم حر مع مراعاة تناول الطعام بكميات معقولة وتجنب الأطعمة الغنية بالسكر والشحوم.

وهناك حالات تتطلب أن يكون الرجيم أكثر قساوة ، فعدد الحراريات يجب ألا يتجاوز ١٠٠٠ وحدة ، غير أن المريض يجب أن يلتزم الفراش لعدم تمكنه آنذاك من القيام بأي مجهود.
ففي الصباح الباكر تناول فنجان من القهوة أو الشاي مع ٥٠ غراماً من الحليب المقشود و حبة فاكهة واحدة.
وفي وقت الظهيرة والمساء تناول ١٠٠ غرام من اللحم أو السمك مع ٥٠ غراماً من السلطة بالزيت النباتي ، و ٢٠٠ غرام من الخضار و ٥ غرامات من الخميرة و ٥٠٠ غرام من الفواكه الطازج أو الفواكه المسلوقة بدون سكر.

أما الرجيم النوعي فهو أقل تحديداً ، ولكنه أسهل تناولاً وأبعد تأثيراً في كثير من الحالات.

وهنا ، تصنف الأطعمة إلى ثلاثة أصناف : 

1. الممنوع تناولها : الخبز والمعجنات والسكر وجميع مشتقاته والأرز والتوابل والزيت ( عدا زيت البارافين ) ، والفواكه المجففة أو الدسمة والشحوم والزبدة والقشدة والجبن الدسم واللحوم الدسمة ، و الأسماك الدسمة ، والمقليات ، واللحوم المقددة.
2. المسموح تناولها بكميات محدودة : الحليب بكمية ضئيلة تضاف مثلاً إلى القهوة صباحاً، والفواكه ( ٢٠٠ إلى ٥٠٠ غ ) والبطاطا بين حين وآخر من ( ٢٠٠ إلى ٣٠٠ غ ).
3. المسموح تناولها بحرية : اللحوم الحمراء والأسماك غير الدسمة ، والبيض والمقبلات النباتية والسلطة والخضار المسلوقة.

تعديل المقال